Зовсім недавно лікарі категорично забороняли вживати сало дітям,літнім людям і людям які хворіють біль-менш серйозними хворобами.Важалося що сало це найбільш важкий продукт для засвоєня.Однак зчасом вияснилося що сало засвоюється організмом краще ніж мясо. Властивості і склад свинячогосала.В салі присутня арахіданова кислота,яка відноситься до ненасищених жирами кислот.Вона жетєво необхідна для нормального функціунування головного мозгу,печінки і наднирників.В салі також присутні і інші немеш важливі для нормального функціунуваня організму кислоти--пальтимінова,ліноієва,олеінова.В салі вони знаходяться майже в втакій же кількості як і в рослиних жирах.Детально небуду охарактизовувати корисні властивості кожного мікроелента . Іще один дуже важливий факт для людей які сидять на дієтах боячись прибавити лишні кілограми 100,00грам сала це 770ккал зате вуглеводів 0,00 так що споживаючи сало організм можна наповнити енергією не добаввши лишніх грамів до своєїї стрункої статури лишні грами наганяють як відомо вуглеводи.Але незабуваймо що багато то є зле.Норма споживання сала рекомендована дієтологами 30-50 грам на день.При легкому голоді завжди можна легко перекусити без шкоди для організму.Український снікерс що тут більше скажеш. АТЕПЕР УВАЖНО ПРОЧИТАЙТЕ ВМІСТ ОСНОВНИХ ВІТАМІНІВ І МІКРОЕЛЕМЕНТІВ. вітамін А --0,005мг вітамінB1--0.084мг вітамінB2--0.051МГ вітамінB3--0.115МГ вітамін B6--0.04 мг вітамінB12--0.18 мг МІКРОЕЛЕМЕНТИ. фосфор 38 мг зелізо 0,18 мг цинк 0,38 мг мідь 18 мг марганець 0,002 мг селен 0,3 мг Так що споживайте цей корисний продукт наздоровя але непереборщіть.